Quartierhof Wynegg

Die Hofchuchi macht Winterpause

11/1/2022

Das Hofchuchi-Team macht bis im Frühling 2022 Winterpause. Sobald die Temperaturen wieder etwas freundlicher sind und das Essen auf dem Hofplatz möglich, gibt's wieder jeden zweiten Mittwoch ein feines Zmittag für erwachsene Esser:innen.

Möchtest du über die Öffnungszeiten der Hofchuchi informiert bleiben? Dann melde dich bei Hampi via Mail für den Hofchuchi-Newsletter an.

Pura Verdura wird Nachbarin des Quartierhofs Wynegg

6/1/2022

Die solidarische Landwirtschaftsgenossenschaft Pura Verdura wird Nachbarin des Quartierhofs Wynegg!
Ab April 2022 beackert sie ein Feld neben dem Quartierhof und kann so bis 40 neue Mitglieder aufnehmen. Die Solawi liefert ihr Bio-Gemüse 40 Wochen im Jahr in 7 verschiedene Depots in der Stadt. Bis du interessiert, mehr über Pura Verdura zu erfahren? Mehr Infos findest du hier.

Nüsslisalat zum Selberernten

2/12/2021

Liebst du Nüsslisalat mit seinem unvergleichlich nussigen Geschmack, der sich vor allem, wenn er im Freiland gewachsen ist, zeigt? Dann hast du jetzt die Möglichkeit, auf dem Quartierhof diesen wunderbaren Salat selber zu ernten. So frisch kommt er sonst nicht auf den Teller!

Auf dem Acker der Dreieckswiese hat die Ackerbaugruppe eine grössere Flächeangebaut. Sie ist nun erntereif.

Und so funktionierst: Du zahlst 20 Franken auf das Konto der Ackerbaugruppe und darfst dafür innerhalb der nächsten sechs Wochen ein Kilo Nüsslisalt selber ernten. (mehr zahlen und entsprechend mehr ernten geht natürlich auch!)
Sobald das Geld eingetroffen ist, liefern wir dir ein Formular, um den Überblick zu behalten für an deinen Kühlschrank.

Der neue Insektenkalender ist da

20/11/2021

Die Sensengruppe Zürich, gegründet auf der Wynegg, möchte unseren Blick auf die vielfältigen kleinen Gäste in unseren Gärten lenken und möglichst viele Naturinteressierte dazu anregen, den Insekten mehr Lebensraum zu gewähren.

Zusammen mit der Entomologischen Gesellschaft Zürich hat die Gruppe deshalb bereits den zweiten Insektenkalender hergestellt. Ziel der Sensengruppe ist es, für das Sensenhandwerk zu werben und Aufmerksamkeit darauf zu lenken, wie viel schonender Sensen für Wiesenlebewesen ist.

Der Insektenkalender im A5-Format mit Spiralbindung und Ständer portraitiert pro Monat ein Insekt, das als Postkarte abgetrennt und verschickt werden kann.

Detail:

12 Postkarten zum Abtrennen
14.8 x 24.3 x 0.9cm, inkl. Spiralbindung
250 g/m2 dickes Papier
Rückkarton mit ausklappbarem Steller

Vom Schnörrli bis zum Schwänzli

25/10/2021

Es ist wieder Metzgete!
An zwei Abenden (Freitag den 19. und Samsag den 20. November), weil es so schön war im Jahr 2019. Es gibt Blut- Und Leberwürse, Speck und anderes Feines von unseren Wollschweinen.

Eine Anmeldung (metzgete@quartierhof-weinegg.ch) ist wie immer erforderlich, die Platzzahl ist beschränkt! Am schönsten ist es, Du reservierst gleich einen ganzen Tisch (acht Personen) für dich und deine Freunde.
Ab 19 Uhr gibts Schwänzli Öhrli und Schnörrli vom Grill.

Frischfleischverkauf ab 18 Uhr.

Bedingung für den Einlass ist ein gültiges Covid-Zertifikat.

Ponytage dieses Jahr auch im Winterhalbjahr!

19/10/2021

Wir haben dieses Jahr beschlossen, dass wir auch im Winterhalbjahr Ponytage anbieten. Die Ponytage kosten je 60.- mit Ausnahme des Samichlausspecials und werden an den folgenden Daten von 10.00 bis 14.00 durchgeführt:

Sportferien
15.2.22
18.2.22
22.2.22
25.2.22

Frühlingsferien
19.4.22
22.4.22
26.4.22
29.4.22

Während der Schulzeit
7.11.21
21.11.21
5.12.21 (mit Besuch von Samichlaus, 70.-)
19.12.21
9.1.22
23.1.22
6.3.22
20.3.22
3.4.22

Das Anmeldeformular und mehr Infos finden Sie auf der Ponytagseite!

Folgt uns für Updates aus dem Ponystall und zu den Ponytagen und Ponyreiten auf Instagram oder Facebook!

Am 25.September ist Urban Farming Day!

23/9/2021

Für den Urban Farming Day öffnen grosse und kleinere Landwirtschaftsprojekte ihre Gärten, Bienenhäuser, Felder und Betriebe - so auch der Quartierhof Wynegg!
Um 15.00 Uhr erhalten die Besucher*innen bei einer Führung einen Einblick in unseren Hofbetrieb. Nach der Führung gibt's ein Glas Most - frisch aus der Presse!

Anmelden kannst du dich gleich hier - wir freuen uns auf dich!

Der Anlass findet im Rahmen von Food Zurich statt und wird von tsüri.ch und dem Ernährungsforum organisiert.

Herbstmarkt statt Mostfest 2021

26/7/2021

Wir haben uns entschieden, wegen der Entwicklung der Pandemie auf das Mostfest 2021 zu verzichten. Der Herbstmarkt, unsere Alternative vom letzten Jahr, findet dafür etwas früher statt: Bereits Ende September.
Es gibt feine Hofprodukte zu kaufen, Ponyreiten und warme Öpfelchüechli zu geniessen.

Die Hofchuchi ist zurück

8/6/2021

Ab Mittwoch 9. Juni findet nach langer Pause wieder die Hofchuchi statt.
Jeweils am 2. und 4. Mittwoch im Monat von 11.45 - 12.45 Uhr: Mittagstisch für erwachsene Esser.
Jeweils am 2. MIttwoch des Monats kochen wir mit Produkten vom Hof. Am 4. Mittwoch es heisst es "frisch us em Container“. Es gibt also ein Gourmet-Menu mit Lebensmittel, die unverdienterweise im Futter Container für unsere Schweine gelandet sind.
Und: bei den Hofchuchi-Menus gibt es immer auch eine Vegi-Variante!

Anmeldungen jeweils bis Dienstag (08.00 Uhr) per SMS (079 432 56 64).

Das Hofchuchi-Team freut sich auf dich!

Der neue Weinjahrgang ist da!

31/5/2021

Zu haben sind ein weisser Riesling Madelaine Royal (Riesling x Silvaner), ein roter Blauburgunder (Pino Noir) und neu ein Kerner Cuvée.

Die Weinsorte Kerner ist extraktreich. Ihre Fruchtigkeit, ihre angenehme Würze und ihre gemässigte Säure sorgen für einen abgerundeten Gesamteindruck. Ihr Aroma erinnert überwiegend an Birne, Apfel und Aprikose. In idealer Begleiter für einen lauen Sommerabend.

Dieser Wein überrascht mit seinem fruchtig blumigen Bouquet und der knackigen Säure. Im Abgang entfaltet er eine nachhaltige Frucht mit leichter Restsüsse. Er ist ein wunderbarer Aperitifwein und idealer Begleiter von Spargel, Fisch und Käsegerichten.

Der an der Maische vergorene Jungwein wird während 24 Monaten im Barrique ausgebaut. Das Ergebnis: Ein fruchtiger rubinroter Pinot Noir, mit feinen Beerenaromen und Noten von getrockneten Gewürzen im Gaumen. Vorzüglich zu Trockenfleisch, Käse und Wildgerichten.

Seit 2014 keltern wir Wein auf dem Quartierhof Wynegg. Die Trauben stammen aus dem Burghölzli Rebberg, gleich nebenan. Dort beginnt die Arbeit der Weingruppe mit dem Ernten des reifen Traubengutes. Dieses verarbeiten wir auf dem Hof und bauen den Saft im Weinkeller der Wynegg im Stahltank oder in Barriques zu herrlichen Weinen aus.

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